Офис кафе решения

Кафе за офиси: как да изчислите реалната цена на напитка

Цената на капсула не е цената на напитка. Пълната сметка включва мляко, поддръжка, отпадък и изгубено време.

Елена Драганова 15 май 2026 г. 8 мин четене
Кафе за офиси: как да изчислите реалната цена на напитка

В офис среда решението почти винаги се взема по цената на консуматив, а не по цената на напитка. Разликата между двете става видима едва след като добавите поддръжката, млякото и времето, което служителите губят в чакане.

Сравнение на модели

ПоказателКапсулиBean-to-cup
Цена на напитка€0.42€0.19
Отпадък на 1,000 напитки1,000 капсулиминимален
Поддръжка на месец€150€105
Време за напитка45 сек38 сек

Какво да включите в изчислението

  • Кафе и мляко
  • Консумативи и почистващи препарати
  • Планова и аварийна поддръжка
  • Амортизация или наем на оборудването
  • Време на служителите в опашка

Бюлетин

Един имейл месечно с казуси и практични решения за кафе бизнеса.

Свързани статии

Безплатен първоначален анализ

Искате подобни резултати за Вашия обект?

Започваме с безплатен първоначален анализ на обекта — оборудване, разходи, работен поток и качество в чашата.