Най-честата грешка при избора на машина е решението да се вземе според дневния обем. Дневният обем не определя нищо — определящ е пикът. Обект с 200 напитки, разпределени равномерно, има съвсем различни изисквания от обект с 200 напитки в рамките на два часа.
Изберете по пиков час
| Напитки в пиков час | Препоръчана конфигурация | Мелачки |
|---|---|---|
| до 40 | Едногрупова машина | 1 |
| 40–90 | Двугрупова машина | 1–2 |
| 90–160 | Двугрупова + автоматизиран млечен модул | 2 |
| над 160 | Тригрупова или две машини | 2–3 |
Какво още да проверите
Преди поръчка
- Има ли осигурен сервиз и резервни части в България?
- Какъв е разходът на електроенергия при работен режим?
- Побира ли се машината под шкафовете с отворен резервоар?
- Каква филтрация изисква производителят за гаранцията?
„Купихме машина с една група повече, отколкото ни трябваше, и с това си купихме спокойствие в пиковите часове.“
